{"id":68,"date":"2024-08-11T23:35:05","date_gmt":"2024-08-11T23:35:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.friendsofglass.com\/es\/?p=198561"},"modified":"2025-02-24T15:07:59","modified_gmt":"2025-02-24T15:07:59","slug":"supermercados-mas-sostenibles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/friendsofglass.com\/es\/historias\/supermercados-mas-sostenibles\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00d3MO PUEDEN LOS SUPERMERCADOS SER M\u00c1S SOSTENIBLES?"},"content":{"rendered":"\r\n
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Mientras que los envases desechables est\u00e1n pasando de moda, el vidrio, siendo tanto 100% reciclable infinitas veces como reutilizable, se est\u00e1 convirtiendo en el envase que los consumidores elegimos cada vez m\u00e1s<\/a>, y nuestros supermercados favoritos est\u00e1n reaccionando colocando cada vez m\u00e1s productos envasados en vidrio en sus estanter\u00edas.<\/p>\n

Hoy os contamos el caso de Carrefour.<\/p>\n

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Si est\u00e1s en alguna ciudad europea, lo normal es que tengas un Carrefour cerca. Est\u00e1n presentes en gran parte de Europa desde 1958, y nos ofrecen todo tipo de productos, desde alimentaci\u00f3n hasta art\u00edculos del hogar. Por supuesto, la mayor\u00eda de estos productos precisan necesariamente alg\u00fan tipo de envase que sirva para conservarlos en las mejores condiciones, ya sea para su transporte como para su almacenamiento. “Pero estamos en un mercado competitivo y cambiante, por lo que debemos asegurarnos de ofrecer a los compradores exactamente lo que quieren.”, indica Scarlette Eliz\u00e9e.<\/p>\n

“Nuestros clientes est\u00e1n orgullosos de su herencia culinaria y quieren encontrar s\u00f3lo los productos m\u00e1s frescos en los lineales, conocer bien su procedencia, as\u00ed como sus condiciones de producci\u00f3n. Esto ha hecho que cambie nuestra postura acerca del papel que cumplimos en la sociedad, as\u00ed como nuestra estrategia de negocio. Hemos redefinido nuestras “raz\u00f3n de ser”, con el objetivo de ser l\u00edderes en la transici\u00f3n de los alimentos, garantizando que los productos y soluciones que ofrecemos sean saludables, sostenibles y accesibles para todos.”<\/p>\n

“El envasado excesivo o superfluo es una preocupaci\u00f3n para nuestros clientes, tanto, que en 2019 decidimos lanzar una consulta para descubrir d\u00f3nde deb\u00edamos enfocar nuestros esfuerzos para reducirlo”<\/p><\/blockquote>\n

“Nos sorprendi\u00f3 leer respuestas tan concretas, sobre cajas de reposter\u00eda, bolsas de zanahorias, caramelos con envoltura doble… Las sugerencias fueron muchas y llegaron muy r\u00e1pido. Los clientes tambi\u00e9n elogiaron el modelo de reutilizaci\u00f3n. Esto marc\u00f3 un antes y un despu\u00e9s.\u00a0 La encuesta nos confirm\u00f3 que nuestros clientes se toman en serio la vida sostenible y que el envase adecuado desempe\u00f1a un papel crucial en ella.”<\/p>\n

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\u201cLograr el equilibro adecuado\u201d en el envasado de alimentos.<\/strong><\/p>\n

“Nuestro reto, como minoristas, es encontrar el delicado equilibrio de proporcionar s\u00f3lo los envases necesarios. Para nosotros, el envase es importante para la higiene y seguridad alimentaria, as\u00ed como para preservar los productos m\u00e1s tiempo y minimizar el desperdicio alimentario; pero el envase tambi\u00e9n ayuda a diferenciar los productos, por lo que tambi\u00e9n es importante para nuestros clientes, a los que ayuda a identificar lo que realmente est\u00e1n comprando y a elegir lo que m\u00e1s les atrae. As\u00ed que, aunque queremos evitar el uso excesivo de envases, no podemos deshacernos de ellos por completo. Tenemos que encontrar el equilibrio adecuado.”<\/p>\n

“Lo que s\u00ed podemos hacer es asegurar que los envases que utilizamos son lo m\u00e1s sostenibles posible, y ofrecer \u00fanicamente aquellos que son necesarios. Y es aqu\u00ed donde entra el vidrio. Queremos alejarnos del ‘usar y tirar’ y acercarnos m\u00e1s a los modelos de reciclado y reutilizaci\u00f3n que ofrezcan vidrio como opci\u00f3n principal a los compradores.”<\/p><\/blockquote>\n

“Debemos garantizar que todos los envases sean lo suficientemente convenientes para el uso diario, sin comprometer la calidad. Atendemos a todo tipo de clientes, desde los \u201cguerreros del residuo cero\u201d que compran a granel, hasta los que hacen cambios graduales, y sean quienes sean, queremos poder ofrecerles tantas soluciones seg\u00fan el producto. Lo interesante del vidrio es su variedad, y a los compradores les encanta.<\/p>\n

Cuando se trata de la apariencia de un producto en el estante<\/a>, el vidrio tiene una especie de aura a su alrededor. Ya sea para un zumo de naranja fresco, un yogur cremoso o una deliciosa mousse de chocolate, cuando est\u00e1 en vidrio, los clientes lo ven como un producto de primera calidad. Algunos productos se perciben de forma diferente cuando se envasan en vidrio, desde productos emblem\u00e1ticos como la Coca Cola, hasta las botellas de leche o de vino.<\/p>\n

Responder a las expectativas de los consumidores en materia de residuos.<\/strong><\/p>\n

Pero todas las consideraciones est\u00e9ticas son secundarias frente al factor de la sostenibilidad. El vidrio es un material natural e inerte que puede reciclarse infinitas veces sin p\u00e9rdida de calidad<\/strong>, adem\u00e1s de reutilizarse en sistemas locales. Aplaudimos las inversiones de la industria del vidrio en materia de aligeramiento y descarbonizaci\u00f3n, como la fabricaci\u00f3n de botellas de vidrio un 30% m\u00e1s ligeras en los \u00faltimos 20 a\u00f1os, as\u00ed como los esfuerzos en la fabricaci\u00f3n de vidrio m\u00e1s sostenible y la reducci\u00f3n de su huella de carbono<\/a>. Como minoristas, confiamos en que sigan haciendo sus productos cada vez m\u00e1s sostenibles y m\u00e1s convenientes para nuestros clientes.<\/p>\n

Tambi\u00e9n hemos establecido nuestros propios ambiciosos compromisos para ser m\u00e1s intencionales en la reducci\u00f3n de envases y la lucha contra los residuos, como parte de nuestra misi\u00f3n de \u201cliderar la transici\u00f3n alimentaria para todos\u201d y como parte de nuestra campa\u00f1a \u201cAct for Food<\/a>\u201d. Cualquier acci\u00f3n que nos ayude a reducir nuestro impacto en el medio ambiente es un gran paso en la direcci\u00f3n correcta. Tenemos una visi\u00f3n clara del futuro de los envases \u201cqueremos aportar nuestro granito de arena al planeta, al tiempo que satisfacemos las expectativas de nuestros clientes y vemos que los envases de vidrio son una herramienta importante para alcanzar esos objetivos.\u201d<\/em><\/p><\/blockquote>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Los envases nunca van a desaparecer del todo, pero estamos viendo que ser intencionados en la forma de envasar y almacenar los productos cotidianos es una forma impactante de estar al a altura de las expectativas de nuestros clientes en cuanto a vivir de forma sostenible, sin dejar de contar la historia de sus marcas favoritas. Aunque somos un minorista y no podemos dictar las decisiones que toman las marcas en sus propios envases, tambi\u00e9n tenemos nuestra propia marca en la que podemos influir. Muchos productos de la marca Carrefour se adaptan bien al vidrio: aceites, zumos de frutas y salsa son s\u00f3lo algunos ejemplos. Vemos que est\u00e1 surgiendo una tendencia hacia el uso y la reutilizaci\u00f3n del vidrio, y estamos encantados de adaptar nuestra gama a sus expectativas. Las personas como t\u00fa, pod\u00e9is hacer que esa tendencia vaya a\u00fan m\u00e1s r\u00e1pido, exigiendo a sus marcas y minoristas favoritos opciones de envasado m\u00e1s sostenibles. Te escuchamos, as\u00ed que sigue desafi\u00e1ndonos \u00a1As\u00ed es como crecemos!<\/p>\n

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A medida que los consumidores prestamos m\u00e1s atenci\u00f3n al impacto de los residuos que generamos, los supermercados tambi\u00e9n est\u00e1n tratando de ayudar, facilitando que nuestras decisiones de compra sean cada vez m\u00e1s sostenibles.
\nComo dice Scarlette Eliz\u00e9e, responsable de sostenibilidad de Carrefour, \u201cNosotros tambi\u00e9n queremos alejarnos de los envases desechables y acercarnos a un modelo de reciclaje y reutilizaci\u00f3n, que aprovecha al m\u00e1ximo el vidrio\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":650,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[13,28,16,30,24,27,25,17,29,26,12],"class_list":["post-68","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-environment","tag-yoelijovidrio","tag-compra-responsable","tag-ecologia","tag-envases","tag-envases-de-vidrio","tag-habitos-de-compra","tag-medio-ambiente","tag-reciclaje","tag-residuos-de-envases","tag-sostenibilidad","tag-vidrio"],"acf":[],"yoast_head":"\n\u00bfC\u00d3MO PUEDEN LOS SUPERMERCADOS SER M\u00c1S SOSTENIBLES? - Friends of Glass ES<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A medida que los consumidores prestamos m\u00e1s atenci\u00f3n al impacto de los residuos que generamos, los supermercados tambi\u00e9n est\u00e1n tratando de ayudar, facilitando que nuestras decisiones de compra sean cada vez m\u00e1s sostenibles. 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