{"id":97,"date":"2014-09-26T16:08:25","date_gmt":"2014-09-26T16:08:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.friendsofglass.com\/it\/history\/il-vetro-una-scelta-di-vita\/1"},"modified":"2024-08-31T13:12:06","modified_gmt":"2024-08-31T13:12:06","slug":"il-vetro-una-scelta-di-vita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/friendsofglass.com\/it\/storie\/il-vetro-una-scelta-di-vita\/","title":{"rendered":"IL VETRO, UNA SCELTA DI VITA"},"content":{"rendered":"\r\n<div  class=\"custom-rich-text-block transparent\">\r\n    <div class=\"custom-rich-text spacing-top-2 spacing-bottom-2 global-container\">\r\n        <p>Un articolo recentemente pubblicato su <em><a href=\"http:\/\/www.theguardian.com\/lifeandstyle\/wordofmouth\/2014\/jul\/15\/packaging-spoil-flavour-food-bottle-water-plastic-tins\">The Guardian<\/a><\/em> elenca i benefici dell\u2019uso del packaging in vetro, portando anche alla luce le preoccupazioni dei consumatori per la presenza di sostanze chimiche negli imballaggi alimentari. Dieter Schrenk, professore di tossicologia e tecnologia alimentare all\u2019Universit\u00e0 di Kaiserlautern, dichiara che molte volte i nostri sensi non si accorgono nemmeno della presenza di residui chimici provenienti da certi imballaggi. Questo significa che i residui chimici possono trasferirsi tranquillamente nel cibo senza che noi ce ne accorgiamo. Allo stesso tempo, molti sono consapevoli del \u201cflavour scalping\u201d, ovvero della perdita del gusto dell\u2019alimento a causa del packaging. La conclusione pi\u00f9 naturale \u00e8 che gli imballaggi\/contenitori in vetro sono l\u2019opzione numero uno per mettere a tacere queste preoccupazioni.<\/p>\n<p>Il professore Dieter Schrenk sottolinea che esistono \u201cquattro nemici per il confezionamento dei cibi: la luce, l\u2019ossigeno, il tempo e il calore\u201d. Il vetro li fronteggia con successo tutti e quattro perch\u00e9 \u00e8 composto da elementi naturali al 100%, che rendono impossibile a qualsiasi sostanza artificiale o tossica di alterare il contenuto. Il vetro \u00e8 inoltre un materiale che si mantiene alla perfezione nel tempo e protegge gli alimenti dai fattori esterni come il calore.<\/p>\n<p>E a proposito di gusto e sapore, la giornalista Amy Flemming dice: \u201cQuante volte vi ritrovate a lamentarvi dell\u2019orribile sapore di vetro della marmellata? Mai.\u201d<\/p>\n<p>Il concetto di \u201cdeterioramento del sapore\u201d semplicemente non si pu\u00f2 riferire alle confezioni in vetro. Sembra proprio che il vetro sia davvero la soluzione migliore per liberarci da qualsiasi preoccupazione!<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>La cosa migliore \u00e8 usare contenitori in vetro, e non doversi pi\u00f9 preoccupare delle malsane contaminazioni del cibo. Il vetro \u00e8 la scelta giusta verso una vita sana e gustosa.<\/p>\n\r\n            <\/div>\r\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il packaging in vetro non interferisce con la qualit\u00e0 del cibo, non ne altera il sapore e non rilascia sostanze chimiche nei cibi e nelle bevande che contiene<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":692,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-97","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-history"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>IL VETRO, UNA SCELTA DI VITA - Friends of Glass IT<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il packaging in vetro non interferisce con la qualit\u00e0 del cibo, non ne altera il sapore e non rilascia sostanze chimiche nei cibi e nelle bevande che contiene\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/friendsofglass.com\/it\/storie\/il-vetro-una-scelta-di-vita\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"IL VETRO, UNA SCELTA DI VITA - 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