Wir alle wissen, warum wir Glas zum Recycling-Container bringen sollten, aber hast du schon einmal überlegt, wie du Glas zu Hause weiterverwenden kannst? Natürlich kannst du darin Lebensmittel, Kosmetika oder Reinigungsprodukte aufbewahren, aber es gibt noch viele weitere kreative Einsatzmöglichkeiten für Glas im Haushalt. Um uns ein paar Anregungen zu holen, haben wir uns mit der italienischen Bloggerin und Mutter Raffaella Caso von Baby Green unterhalten, die Glas genauso liebt wie wir.
Früher war Raffaella eine typische Mailänderin – wenig Zeit, viel Arbeit, zu viel Konsum, aber wenig Zufriedenheit. Mit der Geburt ihrer Tochter änderte sich ihre Sicht auf die Dinge – und ihr Leben. Seitdem gibt sie weniger Geld aus, achtet auf Qualität, kauft ökologische und regionale Produkte, ernährt sich von Bio-Lebensmitteln, vermeidet Wegwerfartikel und geht öfter zu Fuß. Ihr erfolgreicher Blog Baby Green ist ein Online-Guide für umweltbewusste Familien, die für ihre Kinder, für die Umwelt und für die Zukunft unseres Planeten die richtigen Entscheidungen treffen wollen. Raffaella lebt nach eigenen Aussagen „fast“ grün. Sie ist der Ansicht, dass niemand 100 % perfekt sein muss, vielmehr sollten wir alle versuchen, besser und ökologischer zu leben.
Im Interview erzählt sie uns, wie sie ihre Liebe zum Glas entdeckte und wie sie Glas in ihren Alltag integriert. Zum Schluss verrät sie uns noch eine hübsche Geschenkidee im Glas.
Hallo Raffaella, wie lange bist du schon ein Friend of Glass?
Die Ästhetik von Glas mochte ich schon als kleines Mädchen. Ich bin in Frankreich aufgewachsen und erinnere mich noch gern an die Samstage, wenn ich morgens mit meiner Familie auf den Markt ging und am Olivenstand ein Vorratsglas befüllen ließ. Ich glaube, das war der Beginn meiner Leidenschaft für Glas. Als ich mich dann später für eine umweltbewusstere Lebensweise interessierte, entdeckte ich die unzähligen Verwendungsmöglichkeiten von Glas. Glas bereichert mein Leben! Es lässt sich nicht nur unendlich oft wiederverwenden und recyceln, es wird auch fast ausschließlich aus natürlichen Rohstoffen hergestellt. Darüber hinaus ist es inert, geschmacksneutral und hygienisch. Dieses Gefühl hat sich mit der Geburt meiner ersten Tochter Carlotta noch einmal verstärkt und ich bin seitdem ein Friend of Glass.
Wo ist Glas für dich am nützlichsten?
Ohne Zweifel: Am meisten verwende ich Glas in der Küche. Ich bewahre alle möglichen trockenen und frischen Lebensmittel in Einmachgläsern, Glaskonserven und Flaschen auf. Ich fülle Lebensmittel wie Mehl, Reis, Müsli, Hülsenfrüchte, getrocknete Früchte und Kerne, die ich unverpackt einkaufe, in große Vorratsgläser. In Kombination mit den verschiedenen Farben und Formen der Lebensmittel sieht das von Natur aus schöne Glas gleich noch hübscher aus. Da fühle ich mich direkt zu Hause.
Raffaella kennt unzählige Einsatzmöglichkeiten für Glas im Haushalt (Quelle: https://www.instagram.com/raffaella_babygreen)
Kannst du uns einige Beispiele nennen, wo Glas in deinem Leben eine wichtige Rolle spielt?
Da fällt mir zunächst die Essensvorbereitung ein, denn ich bereite am Wochenende schon die Basics für die kommende Woche vor. Sonntags stehe ich meist ein paar Stunden in der Küche und koche Hülsenfrüchte, Gemüse und andere Gerichte für die nächsten Tage vor. Dann verteile ich alles auf Gläser und Glasbehälter. Einige wandern in den Kühlschrank, andere ins Gefrierfach. Glas lässt sich problemlos einfrieren. Man muss nur darauf achten, dass man den Behälter nicht bis zum Rand füllt, denn gefrorene Lebensmittel und Flüssigkeiten dehnen sich aus!
Aber Glas ist auch ideal, um Reste luftdicht verschlossen aufzubewahren. Man wirft viel weniger weg. In Vorratsgläsern hält sich das Essen einige Tage. Außerdem sieht man immer sofort, was drin ist – bei bunten Kunststoffdosen ist das nicht immer der Fall.
Wo kommt Glas bei dir außerhalb der Küche zum Einsatz?
Abgesehen von dem Glas, das ich recycle, nutzen wir Gläser für Aufbewahrungszwecke oder für DIY-Projekte. Beispielsweise kaufe ich feste Kosmetika unverpackt und fülle sie in alte Glasgefäße um. Auch neben meiner Waschmaschine stehen immer mindestens vier Gläser: eines mit Backpulver, eines mit Natron, ein drittes mit Zitronensäure und das vierte mit Waschmittel. Waschmittel kaufe ich meist in Form von Tabs, Pulver oder Streifen. Die passen alle sehr gut in Glasgefäße und verleihen Routinearbeiten zusätzlichen Glanz!
Meine kleine Tochter bastelt, malt und zeichnet gern und viel. Wenn wir nachmittags zusammen kreativ werden, sind Gläser für uns unverzichtbar. Wir bemalen Gläser nicht nur, sondern bewahren darin auch Pinsel, Stifte, Radiergummis, Anspitzer und andere Utensilien auf, die wir zum Recyceln oder Basteln brauchen.
Hast du eine originelle Glas-Recycling-Idee für uns?
Da Glas ein Geschenk der Natur ist, finde ich es schön, damit ein Geschenk für Freunde oder Familie zu machen. Eine ganz einfache und günstige Geschenkidee ist ein hübscher Glasbehälter mit einem leckeren Mix für heiße Schokolade. Wer kann Schokolade schon widerstehen? Es ist ein einfaches Mitbringsel, das von Herzen kommt. Und wenn die beschenkte Person sich eine Tasse heiße Schokolade macht, denkt sie an dich!
Eine wirklich schöne Idee! Verrätst du uns das Rezept?
90 g dunkle Schokolade (am besten Fair-Trade-Schokolade) in der Küchenmaschine fein hacken. Die Schokolade darf dabei nicht zu heiß werden, sonst schmilzt sie. Die Schokoladenkrümel in eine Schüssel geben und 70 g Kakaopulver, 100 g braunen Zucker, 15 g Speisestärke zugeben – falls ihr einen weihnachtlichen Touch wollt, noch 2 Teelöffel Zimt und 2 Teelöffel Ingwerpulver ergänzen. Alles vermischen, in ein hübsches luftdichtes Glas mit Deckel füllen und vielleicht mit einem Geschenkband verzieren.
Am besten übergibt man mit dem Geschenk auch gleich die Zubereitungsanleitung:
„Für eine Tasse heiße Schokolade 3 EL von dem Mix in einen Topf geben und 150 ml Milch (nach Wahl) zugeben. Gut umrühren, damit sich keine Klumpen bilden. Unter Rühren bei geringer Hitze köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen, sobald die Schokolade eingedickt ist. Lasst es euch schmecken!“
Das probieren wir auf jeden Fall aus! Vielen Dank für das Gespräch, Raffaella!
Raffaella Caso hat sich beruflich auf nachhaltige Entwicklung spezialisiert: Sie arbeitete mehrere Jahre beim Touring Club Italiano als Koordinatorin der Nachhaltigkeits- und Zertifizierungsprogramme sowie als Beraterin und Autorin im Bereich Tourismuswissenschaft und sie gründete GreenStep, ein Studien- und Forschungsunternehmen für verantwortungsvollen Tourismus. Seit 2010 betreibt sie ihre Website www.babygreen.it als Online-Guide für (fast) grüne Familien. Inzwischen ist die Website Anlaufstelle für umweltbewusste Familien in ganz Italien und verantwortlich für die digitale Kommunikation verschiedener Unternehmen im Ökosektor. Du findest Raffaella online bei Facebook oder Instagram oder auf dem Biomarkt mit ihren Stofftaschen voller Einkäufe!
