Chaque année, le ministère de l’Agriculture italien effectue 600 000 inspections et teste plus de 200 000 échantillons de produits alimentaires. Cela signifie que, en Italie, comme dans les autres pays de l’UE, les contrôles sanitaires sont nombreux, et il existe une multitude de normes de sécurité alimentaire visant à assurer la santé des consommateurs.
Malgré ces chiffres encourageants, 4 millions de familles italiennes s’inquiètent de la falsification et de la contrefaçon des produits alimentaires et sont également préoccupées par les produits vendus emballés. 30 % des Italiens pensent que les tests effectués par les autorités sont efficaces. Néanmoins, 51 % des personnes interrogées estiment que certaines catégories de produits peuvent ne pas être testées, et que certains tests peuvent comporter des défaillances. De ce point de vue, le plus important est d’offrir la plus grande transparence. Le fait que 70 % des familles prétendent lire fréquemment les étiquettes et prêter attention aux marques de produits alimentaires de qualité qu’ils vont acheter le prouve bien.
Et c’est là que les avantages du verre entrent en jeu. Nous en sommes persuadés : les consommateurs doivent aussi regarder au-delà de l’étiquette. L’emballage a en effet un rôle majeur dans la conservation des aliments. Le verre est un matériau naturel et inerte : cela signifie que votre nourriture, conditionnée dans du verre, conservera tout son goût et toute sa saveur.
Une étude récente en Grèce a révélé que le vin blanc conservait mieux sa saveur et son arôme lorsqu’il était conditionné dans des bouteilles en verre. Une autre étude récente en Italie a dévoilé que l’un des emblèmes de l’alimentation en Italie, la sauce tomate, est mieux conservée dans le verre, qui garantit l’absence de migration entre l’emballage et son contenu.
En matière d’alimentation et de santé, la priorité numéro un est la transparence. Quoi de mieux que le verre, qui est le matériau d’emballage le plus transparent ? Vous choisissez ce que vous voyez !
Alors quel emballage allez-vous choisir la prochaine fois que vous allez faire vos courses ?