La conserve en verre n’a quasiment pas subi de changements depuis plusieurs milliers d’années, contrairement à la plupart des objets de notre quotidien. Mais comment en est-on arrivé à choisir le verre ?
Les archéologues ont trouvé des preuves de fabrication de verre par l’Homme 4000 ans avant JC. Mais ce n’est que vers 1500 avant JC que les premiers récipients en verre creux ont été fabriqués selon la technique du verre formé sur noyau : un noyau de sable est recouvert d’une couche de verre fondu, lui permettant ainsi de prendre une forme pour le stockage des produits.
La grande innovation industrielle est arrivée bien plus tard en Grande-Bretagne, où un certain M. Ashley, à Castleford dans le Yorkshire, invente, en 1886, une machine semi-automatique capable de produire 200 bouteilles par heure. Cet exploit incroyable a triplé la vitesse de production dans son usine. L’innovation ne s’arrête pas là, car à peine 20 ans plus tard Michael Owens, en 1907, crée en Illinois une machine entièrement automatisée atteignant une production de 2 500 bouteilles par heure, un exploit inimaginable auparavant.