Je snadné zapomenout, že potraviny jsou víc než jen jejich složení.
Lidé milují jídlo, ale jak často se zastaví a zamyslí nad tím, v čem je jejich jídlo zabalené? Obaly hrají zásadní roli v chuti, udržitelnosti a výživové hodnotě potravin a nápojů, často je však zcela ignorujeme. Jsme přesvědčeni, že lidé by měli obalu u potravin věnovat stejnou péči a pozornost jako potravinám samotným.
Připojte se k nám a podívejte se dál než jen na etiketu.
Nedívejte se jen na etiketu. Dívejte se dál, protože na obalu záleží. Profesor Dieter Schrenk z katedry potravinářské chemie na univerzitě v německém Kaiserslauternu nám jako nezávislý vědecký odborník poví více o tom, jak důležitou roli hrají skleněné obaly při uchovávání potravin a nápojů.