Proč nápoje a potraviny chutnají lépe ve skle?

Mléko je skrz naskrz přírodní produkt. Ať už pochází od krávy, kozy, z mandlí nebo ovsa, u mléka vždy hledáme čerstvost. Ve srovnání s jinými obalovými materiály je sklo spolehlivou volbou pro zajištění čerstvosti mléka ze dvou hlavních důvodů. Zaprvé funguje jako bariéra chránící nápoj před změnami vnějších teplot, takže mléko vydrží déle studené. Druhý důvod spočívá v logistice. Zatímco mléko v jiných obalech obvykle před zpracováním urazí velké vzdálenosti, mléko ve skleněných lahvích často pochází z místních farem a z výroby se může dostat na váš kuchyňský stůl za pouhých 24 hodin. Díky tomu zůstávají mléčné výrobky blíže svému původnímu složení. A to není jediná výhoda. Existuje mnoho dalších důvodů, proč si vybrat mléko ve skleněných lahvích.

Džusy jsou zdravé a výživné nápoje vyrobené z ingrediencí, které se nacházejí v přírodě – stejně jako sklo. A protože je sklo vyrobeno ze surovin nalezených v přírodě, nehrozí, že by se do vašich oblíbených nápojů dostaly škodlivé chemické látky. Ať už si tedy ráno dáte čerstvě vymačkaný pomerančový džus nebo limonádu s přáteli v parku, se sklem si můžete být jisti, že všechny chutě zůstanou nedotčené. Cola (H3) Ať už si dopřáváte colu po dlouhém pracovním dni, nebo odpočíváte s přáteli během letního dne, Coca-Cola chutná nejlépe ve skle. Tento fakt je podložen i vědecky. Zkuste se zamyslet nad tím, proč milujeme “zážitek z Coca-Coly” (a platí to pro všechny nealkoholické nápoje!): odpovědí je sycení oxidem uhličitým. Sklo je ideální pro uchování osvěžujícího šumění vaší coly.

Ať už si dopřáváte colu po dlouhém pracovním dni, nebo odpočíváte s přáteli během letního dne, Coca-Cola chutná nejlépe ve skle. Tento fakt je podložen i vědecky. Zkuste se zamyslet nad tím, proč milujeme “zážitek z Coca-Coly” (a platí to pro všechny nealkoholické nápoje!): odpovědí je sycení oxidem uhličitým. Sklo je ideální pro uchování osvěžujícího šumění vaší coly.

Milovníci piva i jeho příležitostní konzumenti se shodují, že pivo ve skle chutná jinak. Stejně jako u nealkoholických nápojů jsou osvěžující bublinky piva důležitou součástí chuťového zážitku. Lépe zachované sycení znamená lepší chuť. Přejete si zabránit tomu, aby váš nápoj byl “zvětralý” nebo ” zatuchlý”? Vyberte si pivo ve skle, protože to chrání všechny chutě a vůně piva před působením světla a vzduchu. Jakmile je lahev uzavřena, vzduch se do ní nemá, jak dostat a díky tomu je pivo chráněno před zvětráváním. Hnědé lahve poskytují 99,9% ochranu před UV zářením; to je také důvod, proč jsou ta nejznámější piva plněna do tmavších lahví.

Vzhledem k tomu, že víno pojme tak složitou škálu chutí, je nezbytné uchovat jeho chuť pro co nejlepší zážitek z jeho konzumace. Chceme si vychutnat víno, ne obal. Sklo zachovává skutečnou chuť vína díky své inertnosti. Zatímco z jiných obalových materiálů se mohou do nápoje uvolňovat chemikálie nebo různé cizí příchutě, sklo jako materiál bez chuti a zápachu zaručuje, že si víno zachová svou jedinečnou chuť a vůni. Lahve mohou být také vzduchotěsně uzavřeny zátkou, která zabraňuje kontaktu produktu se vzduchem. To je důležité zejména u zrajících vín, která mohou při správném skladování vydržet desítky let. Zajímá vás, proč jsou lahve tak dlouho oblíbenou volbou pro skladování vína? Zjistěte, proč je nejlepší skladovat víno ve skle.