A la gente le encanta la comida. Pero cuando hace la compra, ¿con qué frecuencia se para a pensar en el material con el que el alimento está en contacto? El envase juega un papel muy importante en aspectos como la conservación, el sabor, la nutrición o el medioambiente, y sin embargo, en general se ignora.
Porque creemos que el envase es importante y que el vidrio es la mejor elección, desde Friends of Glass hemos lanzado la campaña Mira Más Allá de la Etiqueta.
En cuanto a los materiales de envasado, el vidrio al ser un material 100% natural es una elección segura. A diferencia de otros materiales que pueden ceder sustancias químicas a su contenido, el vidrio es inerte por lo que no añade nada a los alimentos. El vidrio garantiza que los sabores y los nutrientes que conservas en él se mantienen tal cual. El vidrio además puede reciclarse infinitas veces sin pérdida ni de calidad ni de cantidad, un verdadero reciclado integral.
No sólo la industria de la alimentación se beneficia de las cualidades del vidrio, en el campo de la medicina siempre se confía en el vidrio por su pureza.
Miquel Porta, prestigioso científico español experto en toxicología y Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad Autónoma de Barcelona, ha sido el encargado de revelar los datos de este estudio, aportando sus conocimientos en el ámbito que nos ocupa. “Es importante que seamos coherentes. Me agrada presentar los resultados de un estudio en el que la percepción de los consumidores favorable al vidrio en materia de seguridad alimentaria es plenamente coherente con los conocimientos científicos actuales”.
¿Por qué deberíamos mirar más allá de la etiqueta?
- Mira más allá de la etiqueta para la opción más segura
- Mira más allá de la etiqueta para la opción más fiable
- Mira más allá de la etiqueta para la opción más natural y obvia
No sólo mires la etiqueta. Mira más allá de la etiqueta. Busca vidrio.