international-year-glass-banner-300x167
campaign

Pridružite nam se u obilježavanju godine stakla

1 min

every-last-bottle-300x167
campaign

Sa svakom bocom bliže smo boljoj budućnosti

2 min

endless-lives-talking-bottles-300x167
campaign

Što kad bi boce mogle pričati?

1 min

experience-banner-300x167

U čemu je razlika između stakla i kristala? 

3 min

O zajednici Friend of Glass

Friends of Glass je zajednica koja podržava sve što se tiče staklene ambalaže, kao dio osvještenog načina života koji počinje našim svakodnevnim odabirima.

Saznajte više o nama

Zašto staklo?

Saznajte zašto volimo staklo i zašto smo posvećeni promicanju njegovih brojnih prednosti ljudima diljem svijeta.

Saznajte zašto

Uključite se

Postanite dio sve brojnije zajednice ljudi koji se brinu o dobrobiti planeta i zdravijem načinu života.

Otkrijte više

Priče

Otkrijte stvarne priče i razloge zašto je odabir stakla bolji za nas, kao dio osvještenijeg načina života.

Saznajte više

Zašto su hrana i pića u staklu boljeg okusa?

Jeste li se ikad pitali kako ambalaža utječe na okus, ili zašto je Coca-Cola ukusnija iz staklene boce?

Kako ambalaža utječe na okus?

Ako ste ikad primijetili da su vaša omiljena hrana i pića ukusnija kada su pakirana u staklo, niste jedini. Mnogo toga utječe na doživljaj okusa proizvoda, od kvalitete brenda i temperature do načina na koji doživljavate trenutakpomislite koliko je ugodno otvoriti hladno pivo ili CocaColu za vrućeg ljetnog dana!

Često zanemarujemo utjecaj ambalaže za našu hranu ili pića, iako je neupitno važna za zaštitu naših omiljenih pića, kao što su CocaCola, pivo, mlijeko i vino. Ona utječe na okus, sastav i kvalitetu hrane i pića – koji mogu ponuditi puno više, samo moramo pogledati dalje od etikete. Pogledajte u svoj hladnjak ili smočnicu, vjerojatno ćete primijetiti koliko toga dolazi u staklu: jogurti, umaci, džemovi i začini. To može značajno utjecati na naš užitak u obrocima ili pićima. 

Kako staklo čuva okus hrane i pića?

Mnogo se toga temelji na znanosti. Istraživači i znanstvenici koji se bave hranom (kao što su Food Packaging Forum i Dieter Schrenk) otkrili su da staklo dokazano čuva okus i kvalitetu prehrambenih proizvoda, u usporedbi s drugim materijalima za pakiranje. U slučaju stakla, to se odnosi na četiri ključna elementa prirodne sastojke, inertnost, nepropusnost i sigurnost koji međusobno skladnim djelovanjem čine vašu omiljenu hranu ili pića ukusnijima. 

Pakiranje u materijale koji dolaze iz prirode

Sa staklom, ono što vidite to i dobijete. Svaka boca ili staklenka nastaje kombiniranjem triju sastojaka dostupnih u prirodi pijeska, sode i vapnenca, kao i rabljenim staklom (poznatim i kao krš)! Za razliku od drugih materijala za pakiranje, nisu potrebni dodatni plastični ili sintetički unutarnji slojevi kako bi se osiguralo sigurno skladištenje hrane ili pića na dulji vremenski period.

Izvoran okus

Staklo je bez okusa i mirisa. Korištenjem stakla za pakiranje omiljene hrane i pića čuvamo svježinu, snagu, aromu i okus, kao i sve vitamine i minerale. Njegova inertnost jamči nam da neće doći do kemijskih reakcija između sadržaja i ambalaže, što znači da će hrana ili piće imati točno onakav okus kakav je originalno zamišljen. 

Nepropusni materijal

Kao neporozni, jednoslojni materijal, staklo djeluje kao zaštitna barijera protiv vanjskih čimbenika. Svi okusi i arome vaše omiljene hrane ili pića ostaju netaknuti, jer funkcionira kao barijera koja ne propušta kisik, svjetlost i toplinu. Zato ga i nazivamonepropusnimjer ne dopušta da išta izvana utječe na okus. 

Sigurno pohranjeno

Staklo ne samo da osigurava hranu koja čuva svoj izvorni okus nego je i sigurniji i zdraviji izbor u usporedbi s drugim materijalima jer nema kemijske migracije. Ne postoji rizik od potencijalno štetnih kemikalija koje bi mogle dospjeti u hranu i pića. Materijal ne slabi s vremenom, čineći staklo sigurnijim i zdravijim izborom za pohranu. 

 

 

Pogledaj sve članke
health-banner-300x238

Sigurnost staklene ambalaže: manje kemikalija, više zdravlja 

«Staklo i keramika sadrže daleko najmanji broj izmjerenih kemikalija koje dolaze u dodir s hranom.»  Jane Muncke, autorica, direktorica i znanstvena direktorica organizacije Food Packaging Forum 

3 min

environment-banner-300x167

Zašto je staklo zdrav odabir za okoliš?

…očuvanja našeg planeta  … našeg zdravlja & dobrobiti … okusa hrane i pića Odabrati staklo znači brinuti se za okoliš Staklo se može 100 posto reciklirati i ponovno upotrijebiti Staklo se može nebrojeno puta reciklirati i uvijek ponovno koristiti, bez gubitka kvalitete ili čistoće. To znači da je rabljeno staklo uvijek dio smjese za proizvodnju novih spremnika. Kada […]

3 min